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烤戚风蛋糕温度时间怎么调

发表时间：2024-10-11 05:25:41 来源：网友投稿

烤戚风蛋糕的温度和时间要根据具体配方和烤箱性能调整。通常先将烤箱预热至150-160摄氏度。将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中层，烤制约30-40分钟。蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕体，拔出时无粘附物即可。如果烤箱温度较高，可适当缩短烤制时间；温度较低，则需延长烤制时间。烤制过程中注意观察蛋糕的变化，避免烤焦。

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