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可可粉是什么做

发表时间:2024-10-11 05:31:20 来源:网友投稿

可可粉是一种由可可豆经过加工制成的粉末。首先可可豆在收获后去壳,取出可可豆的果肉,然后进行发酵、晾晒和烘烤等工序。接下来将烘烤好的可可豆研磨成可可浆,再经过压榨分离出可可脂和可可固体。最后将可可固体研磨成细粉,这就是可可粉。可可粉富含丰富的抗氧化物质和营养成分,是巧克力和其他可可制品的主要原料。

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