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大柠檬和小柠檬的区别是什么

发表时间：2024-10-11 05:37:41 来源：网友投稿

大柠檬和小柠檬的主要区别在于它们的个头、口感和用途。大柠檬的个头较大，果肉较厚，酸味浓郁，适合榨汁或制作柠檬酱等调味品。而小柠檬个头较小，果肉薄，酸味相对较淡，适合直接食用或作为装饰。大柠檬的皮较厚，不易剥离，而小柠檬的皮较薄，容易剥离。在营养成分上，两者都富含维生素C，但大柠檬的维生素含量略高。在烹饪中大柠檬更适用于制作酸甜口感的菜肴，小柠檬则更适合制作清新口味的饮品或沙拉。

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