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大量卷心菜怎样贮存

发表时间：2024-10-11 05:38:55 来源：网友投稿

大量卷心菜要贮存，首先应选择干燥、通风、避光的环境。将卷心菜洗净、晾干后，用保鲜膜或塑料袋包裹好，避免水分流失。接着可以将包裹好的卷心菜分层放入冰箱保鲜层，每层之间留出空隙，以利空气流通。同时将温度设定在0-4摄氏度之间，可延长保鲜时间。若要长时间保存，可以将卷心菜切成块状，用食品保鲜膜包裹，放入密封袋中，置于冷冻层，冻藏时间可达3个月。解冻时应提前将卷心菜从冷冻层取出，置于冰箱冷藏室解冻，解冻后尽快食用。

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