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苦瓜吃哪个部分

发表时间：2024-10-11 05:48:14 来源：网友投稿

苦瓜是一种常见的蔬菜，其食用部分是苦瓜的果实。苦瓜的果实呈长条形或椭圆形，外皮有硬刺，内部含有苦味物质。在食用时我们通常去除果实上的硬刺，并去除内部的白色部分，只食用果肉。苦瓜的果肉富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、膳食纤维等，具有一定的清热解毒、降火明目的功效。食用时可以清炒、凉拌或煮汤等多种方式。，苦瓜的苦味较重，有些人可能需要适量食用。

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