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脆枣真空油炸后还要烘干吗

发表时间：2024-10-11 05:50:03 来源：网友投稿

脆枣真空油炸后，通常不需要再进行烘干。真空油炸过程已经使得脆枣中的水分大量蒸发，达到干燥效果。真空油炸可以在较低温度下进行，有效保留了脆枣的营养成分和色泽。真空油炸的脆枣质地酥脆，口感良好，无需额外烘干处理。但根据具体产品要求，部分特殊情况下可能需要进一步干燥以保持产品稳定性或延长保质期。

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