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辣椒如何烘干

发表时间：2024-10-11 06:02:35 来源：网友投稿

辣椒烘干是一个相对简单的过程，主要步骤如下：首先将采摘后的新鲜辣椒清洗干净，去除杂质。接着将辣椒平铺在干燥通风的地方，使辣椒自然晾晒。待辣椒表面水分蒸发后，用烘干机进行烘干。将辣椒放入烘干机，设定合适温度和时间，使辣椒水分降至10%以下。烘干过程中注意观察辣椒颜色和硬度，确保辣椒干燥均匀。最后将烘干好的辣椒取出，冷却至室温，即可储存或销售。烘干过程中要控制好温度和时间，避免辣椒烘干过度或烘干不足。

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