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虫草花能很鲫鱼一起煲汤吗

发表时间：2024-10-11 06:17:04 来源：网友投稿

虫草花和鲫鱼煲汤是相宜的搭配。虫草花具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等功效，而鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有补脾利水、通乳作用。两者结合煲汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。虫草花与鲫鱼煲汤时，可加入适量的姜片、葱段等调料，以提味去腥。煲汤时间约为1小时，待鱼汤呈现奶白色即可。，虫草花不宜长时间浸泡，以免营养成分流失。同时鲫鱼煲汤时火候不宜过大，以免鱼肉变老。

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