吃卤青虾不能吃什么
发表时间：2024-10-11 06:24:06
来源：网友投稿
吃卤青虾时应避免与某些食物同食，以免影响口感和健康。首先不宜与柿子同食，柿子中的鞣酸会与虾中的钙质结合，形成不易消化的沉淀物，可能导致胃部不适。其次不宜与富含维生素C的食物如橙子、柠檬等同食，因为维生素C会破坏虾中的砷，产生有害物质。不宜与啤酒同食，酒精会加速人体对虾中组氨酸的吸收，可能导致头痛和恶心。最后也不宜与含有丰富草酸的食物如菠菜、竹笋等同食，草酸与虾中的钙质结合，形成结石。所以在享受卤青虾时，应注意食物搭配，避免食用上述食物。
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