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吃海鲜为什么要配点醋

发表时间：2024-10-11 06:25:39 来源：网友投稿

吃海鲜时搭配醋，主要是为了健康和口感。海鲜富含丰富的蛋白质和微量元素，但同时也可能带有一定的细菌和寄生虫。醋中的醋酸成分可以起到一定的消毒杀菌作用，降低海鲜中可能存在的细菌和寄生虫的风险。醋的酸味可以中和海鲜的腥味，提升海鲜的口感，使得海鲜更加美味。同时醋还能促进消化，帮助身体更好地吸收海鲜中的营养。所以吃海鲜时适量搭配醋，既可以保证健康，又能增加美食的享受。

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