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吃胡萝卜时不宜吃什么

发表时间：2024-10-11 06:26:28 来源：网友投稿

吃胡萝卜时不宜同时大量饮用牛奶。这是因为胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，而牛奶中的钙质会与β-胡萝卜素结合，形成难以吸收的复合物，影响人体对胡萝卜素的吸收。胡萝卜素在体内转化为维生素A的过程中，也需要足够的脂肪帮助。所以在吃胡萝卜时，最好搭配含有健康脂肪的食物，如橄榄油或坚果，以促进维生素A的吸收。同时避免空腹吃胡萝卜，以免刺激胃黏膜。

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