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吃多了风干的猪肝会怎样

发表时间：2024-10-11 06:27:23 来源：网友投稿

风干的猪肝虽然美味，但过量食用可能带来健康风险。猪肝富含铁质，过量摄入可能导致铁质过剩，引起肝脏负担加重，甚至导致肝功能损害。同时风干过程中，猪肝中的蛋白质和脂肪可能会氧化，产生有害物质，如亚硝酸盐，过多摄入可能增加癌症风险。风干猪肝中的盐分较高，过量食用可能导致血压升高、水肿等问题。所以食用风干猪肝时要注意控制量，以免影响健康。

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