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里脊肉饼肉怎么腌制

发表时间：2024-10-11 06:53:43 来源：网友投稿

里脊肉饼的腌制方法如下：首先将里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、蒜末、姜末和少许白糖腌制30分钟。接着将腌制好的肉片加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。最后将搅拌均匀的肉片平铺在烤盘上，撒上葱花、香菜、五香粉和芝麻，放入预热至180度的烤箱中烤制15分钟即可。这样制作出的里脊肉饼外酥里嫩，味道鲜美。

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