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鲤鱼籽为什么有绿色的

发表时间：2024-10-11 06:55:33 来源：网友投稿

鲤鱼籽之所以呈现绿色，主要是因为鲤鱼在体内含有一种名为胆绿素（bilirubin）的色素。胆绿素是胆红素（bilirubin）的代谢产物，而胆红素则是红细胞分解后产生的。胆绿素在鲤鱼体内积累，特别是在鱼籽中，因为鱼籽富含脂肪和蛋白质，这些物质可以促进胆绿素的沉积。鱼籽中的脂肪和蛋白质分解也会产生绿色素。当这些色素在鱼籽中聚集时，就会呈现出绿色。值得注意的是，鲤鱼籽的颜色可能因品种、饲养条件和饲料等因素而有所不同。

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