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牛肉馅饼的面怎么和

发表时间：2024-10-11 07:22:56 来源：网友投稿

牛肉馅饼的面和法如下：首先将面粉放入盆中，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。然后将面团搓成长条，切成等分的小剂子，再用手按扁成圆饼状。最后将醒发好的面团擀成薄片，放上牛肉馅，边缘捏紧封口即可。这样的面团软硬适中，口感好，适合做馅饼。

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