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夏天黄豆可以泡一夜吗

发表时间：2024-10-11 08:00:21 来源：网友投稿

夏天黄豆泡一夜是可以的。因为夏天气温较高，黄豆吸水速度较快，浸泡一夜可以让黄豆充分吸水，变得柔软，有利于后续的烹饪。但，泡好的黄豆最好在短时间内食用，以免变质。泡黄豆的水可以用来煮粥或做豆浆，充分利用食材。但长时间浸泡的黄豆，其营养价值会降低，所以建议控制浸泡时间。

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