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新炒锅用之前怎么处理

发表时间：2024-10-11 08:02:56 来源：网友投稿

新炒锅在使用前，首先需要去除表面的油渍和防锈涂层。将锅置于炉灶上，加入少量水，放入一些旧布或废纸巾，开大火煮沸。水开后继续煮几分钟，让布或纸巾中的杂质溶解。然后关闭火源，等待锅自然冷却。接下来用刷子或百洁布彻底清洗锅体，去除残留的杂质。最后用厨房纸巾将锅体擦干，涂上一层薄薄的食用油，均匀涂抹至锅体内外，确保每一寸表面都覆盖油膜。这样处理后的炒锅，不仅能去除异味，还能防止食物粘锅。

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