马蹄和勃芥是同一种东西吗
发表时间：2024-10-11 08:07:59
来源：网友投稿
马蹄和勃芥并不是同一种东西。马蹄是一种植物的块茎，学名为“泽泻”，属于泽泻科植物，其外形类似马蹄，所以得名。马蹄富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，是一种常见的食材，可以做成甜品或煮食。
而勃芥则是芥菜的一种，学名为“芥菜”，属于十字花科植物。勃芥的叶片厚实，叶色深绿，味道辛辣，常用于腌制或炒食。勃芥和马蹄在植物学上属于不同的科，外观和口感也有明显差异。所以马蹄和勃芥并不是同一种东西。
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