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买肉要怎样挑

发表时间：2024-10-11 08:10:20 来源：网友投稿

挑选肉类时首先要看颜色。新鲜的肉类颜色鲜艳，有光泽，表面微干或略显湿润，但不应粘手。其次闻气味新鲜肉类应无异味，有轻微腥味属正常。再触摸肉质肉质紧实有弹性，按压后能迅速恢复原状。注意观察肉表面是否有血迹或变色，若有可能是存放时间过长。检查肉质是否有硬块或异样纹理，可能是病变部位。最后选择信誉好的商家购买，确保肉类来源安全可靠。

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