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买虾有怎么样的挑选方法

发表时间：2024-10-11 08:10:26 来源：网友投稿

买虾时首先观察虾的外壳，应光滑、完整，颜色鲜艳，体态硬朗。接着捏一捏虾身，应结实有弹性，手感紧实。虾眼要清澈明亮，虾鳃颜色鲜红，无异味。虾腹部应清洁无杂质，虾须无断。最后闻一闻虾的气味，应无腥臭。新鲜虾的肉质饱满，口感鲜嫩，烹饪后色泽诱人。购买时还应注意虾的品种和季节，根据个人口味和需求挑选。

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