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鸭翅根是鸭腿吗

发表时间：2024-10-11 08:32:37 来源：网友投稿

鸭翅根并不是鸭腿。鸭翅根是鸭子的一个部位，位于鸭腿的上端，是从鸭肩部到鸭腿之间的部分。它比鸭腿更接近鸭子的肩膀，肉质较为柔软，脂肪含量相对较高。而鸭腿则是鸭子的下肢部分，包括小腿和脚。两者虽然都是鸭子的可食用部位，但它们的肉质、脂肪含量和烹饪方法都有所不同。简单来说鸭翅根是鸭腿上端的一部分，不是同一个部位。

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