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毛鸡蛋什么味道

发表时间：2024-10-11 09:00:11 来源：网友投稿

毛鸡蛋又称孵化蛋，是指受精蛋在孵化过程中未完全孵化而停止发育的蛋。它的味道比较特殊，口感与普通鸡蛋有所不同。毛鸡蛋的外壳较硬，内部结构相对复杂，蛋黄和蛋白界限不明显，呈现出粘稠状。煮熟后毛鸡蛋的蛋黄略带腥味，口感较普通鸡蛋更为紧实，蛋白质地较为柔软。整体而言毛鸡蛋的味道较为浓郁，口感独特。由于毛鸡蛋营养价值较高，含有丰富蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分，所以深受一些人的喜爱。但是也有人因不习惯其味道而对其望而却步。

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