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变质的梭子蟹肉是什么样子

发表时间：2024-10-11 09:00:47 来源：网友投稿

变质的梭子蟹肉会有以下特征：首先蟹肉表面可能会出现绿色的霉斑，这是因为细菌和真菌在潮湿环境下繁殖。其次蟹肉会变得黏滑，手感不紧实，甚至会有粘液溢出。蟹肉颜色会变得暗淡，原本鲜红的蟹肉会变成灰色或黑色。闻起来会有酸臭味或腥臭味，这是因为蛋白质分解产生的恶臭。最后蟹肉质地会变得松散，不易扯断，甚至会有腐烂的气味。如果发现梭子蟹肉出现这些特征，请勿食用。

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