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面粉鸡蛋牛奶如何做出面包

发表时间：2024-10-11 09:22:12 来源：网友投稿

制作面包的原料有面粉、鸡蛋和牛奶。首先将面粉筛入盆中，加入酵母粉，混合均匀。然后打入鸡蛋，倒入牛奶，用筷子搅拌成糊状。接着用手揉面，直到面团表面光滑有弹性。将面团放入涂油的盆中，盖好保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍。发酵好的面团取出，再次揉匀，分割成小面团，搓成圆形。将面包坯放入烤盘中，二次发酵至体积再次膨胀。预热烤箱至180℃，将面包坯放入烤箱中层，烤约15-20分钟，表面呈金黄色即可。

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