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土豆炖肉的做法

发表时间：2024-10-11 09:26:45 来源：网友投稿

土豆炖肉是一道简单美味的家常菜。首先将五花肉切块，土豆去皮切块。然后热锅凉油，加入五花肉翻炒至表面微焦，加入适量生抽、老抽上色，再加入姜片和八角。接着倒入适量开水，大火烧开后转小火炖煮。待五花肉炖至五成熟时，加入土豆块，继续炖煮至土豆熟烂，汤汁浓郁即可。最后撒上葱花提香，一道美味的土豆炖肉就做好了。记得火候要适中，让土豆和肉炖得恰到好处。

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