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台北牛肉面详细资料大全

发表时间:2024-10-11 10:02:03 来源:网友投稿

台北牛肉面又称台湾牛肉面,起源于20世纪初的台湾,以鲜美的牛肉、面条和独特的汤底闻名。面条选用优质小麦制成,口感弹牙;牛肉则是选用牛腱子肉,肉质鲜嫩。汤底以牛骨熬制,加入多种香料,味道浓郁。常见的配料有香菜、葱花、豆芽等。台北牛肉面的特点是汤浓味美,面条筋道,深受食客喜爱。在台北有许多知名的牛肉面馆,如老街牛肉面、金峰牛肉面等,都是品尝台北牛肉面的好去处。

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