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海蛏子怎么吃

发表时间：2024-10-11 10:10:37 来源：网友投稿

海蛏子是一种鲜美的海鲜，食用方法多种多样。最简单的是清蒸，先将海蛏子清洗干净，放在蒸锅中蒸约5分钟至壳开，取出后直接食用。也可以红烧先将海蛏子煎至微黄，加入葱姜蒜炒香，再倒入适量料酒、生抽、老抽、糖和水烧煮，最后勾芡即可。炒制时可以与蔬菜如青椒、洋葱等搭配，口感丰富。海蛏子还可以做成汤品，如海蛏子豆腐汤、海蛏子鸡蛋汤等，鲜美可口。食用时注意不要过量，以免引起不适。

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