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抹茶到底是什么东西做的

发表时间:2024-10-11 10:11:28 来源:网友投稿

抹茶是一种传统的日本茶饮,其主要原料是经过特殊加工的绿茶。这种绿茶在制作过程中,茶叶的茎和叶被磨成粉末状,这种粉末就是抹茶的原料。抹茶粉末的颜色呈翠绿色,这是因为茶叶在制作过程中保留了叶绿素。喝抹茶时通常会加入热水搅拌,形成一种独特的绿茶饮品。抹茶不仅具有独特的味道,还具有丰富的营养价值,如抗氧化剂、维生素C等。抹茶在制作过程中,茶叶的茎和叶经过蒸青、揉捻、烘干等工序,使茶叶中的咖啡因含量降低,更适合长时间饮用。

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