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蓑衣黄瓜怎么吃

发表时间：2024-10-11 10:17:02 来源：网友投稿

蓑衣黄瓜是一道简单美味的家常菜。首先将黄瓜洗净切成条状，然后用刀在黄瓜表面斜切，但要切到黄瓜的内部，但不切断。这样切出的黄瓜就像蓑衣一样，具有独特的纹理。接下来将切好的黄瓜条放入碗中，加入适量的盐、醋、白糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。最后将黄瓜条装盘即可。这道菜口感清爽，酸甜适中，是一道非常适合夏季食用的凉菜。您可以将其作为下酒菜，也可以作为餐桌上的一道开胃菜。

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