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木耳是有根的好还是无根的好

发表时间：2024-10-11 10:18:04 来源：网友投稿

木耳无论是带根的还是无根的，都是可食用的，主要区别在于根部的存在与否。带根的木耳在生长过程中，根吸收了充足的水分和养分，使得木耳更加饱满、口感更佳。而经过挑选和处理的无根木耳，其口感和营养价值也不会有太大差别。不过在选购时，应确保木耳新鲜、无异味，根部的木耳可能携带更多的杂质，建议在食用前彻底清洗干净。总之无论是带根还是无根，关键在于选购新鲜、卫生的木耳。

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