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南京哪里的烧鸡公最有名

发表时间：2024-10-11 11:05:42 来源：网友投稿

南京的烧鸡公以秦淮区的老门东最为著名。这里的烧鸡公选用的是当地散养的土鸡，肉质鲜嫩多汁。独特的腌制工艺和烹饪手法使得烧鸡公色泽金黄，香气扑鼻。老门东的烧鸡公店众多，其中“德记烧鸡公”和“南京老门东烧鸡公”尤为受欢迎。德记烧鸡公选用的土鸡经过多道工序腌制，再经过高温烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。南京老门东烧鸡公则以其独特的卤水配方著称，鸡肉入味，口感丰富。这两家店的烧鸡公都是南京特色美食的代表，值得一试。

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