可颂面包是哪两类点心结合的产物
发表时间:2024-10-11 11:06:41
来源:网友投稿
可颂面包又称羊角面包,是将法式羊角面包和奥地利可颂相结合的产物。其外皮酥脆内馅丰富多样,通常含有奶油、果酱或巧克力等。制作时面团经过多次折叠、擀平,形成独特的层次感。这种结合不仅保留了羊角面包的传统风味,还融合了可颂的松软口感,使其成为深受欢迎的点心之一。
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