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玉米硬是因为不熟吗还是过了

发表时间:2024-10-11 11:07:32 来源:网友投稿

玉米硬通常是因为它没有完全成熟。玉米在成熟过程中,糖分会逐渐转化为淀粉,使得口感由甜变糯,硬度降低。如果玉米硬可能是因为采摘时间过早,糖分未充分转化为淀粉,或者存放时间过长,水分蒸发,导致玉米变得干燥而硬。玉米品种和生长条件也会影响其硬度。玉米硬主要是因为成熟度不够或者水分流失。

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