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嫩莲子可以生吃吗

发表时间：2024-10-11 11:17:37 来源：网友投稿

嫩莲子是可以生吃的。嫩莲子是指尚未完全成熟的莲子，其口感较软，含有较高的水分和营养成分。生吃嫩莲子可以保留其原汁原味，同时有助于消化吸收。但，嫩莲子中含有较多的草酸，过量摄入可能导致身体不适。生吃莲子时应清洗干净，避免农药残留。但是由于嫩莲子口感较嫩，有些人可能不习惯，可以尝试搭配蜂蜜、酸奶等食物，以增加口感和营养价值。

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