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如何烙饼在家烙饼方法

发表时间：2024-10-11 11:19:56 来源：网友投稿

在家烙饼的步骤如下：首先将面粉和水按比例混合揉成面团，醒发至表面光滑有弹性。然后将面团擀成圆形饼皮，厚度适中。接下来将饼皮平铺在热锅上，中小火慢慢烙至底部金黄。翻面继续烙至另一面金黄。若需层次丰富，可在饼皮上刷一层水，撒上适量葱花、五香粉等调料。最后待两面都烙至金黄，饼皮起泡时即可出锅。烙饼过程中注意火候控制，避免饼皮过干或过湿。

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