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喝什么能缓解辣味

发表时间：2024-10-11 11:37:33 来源：网友投稿

喝牛奶、酸奶或豆浆可以缓解辣味。牛奶中的脂肪和蛋白质能够包裹在舌头表面，减少辣椒素与味蕾的接触，从而减轻辣味。酸奶中的乳酸菌也有相似作用，有助于中和辣椒素。豆浆中的植物蛋白和脂肪同样可以缓解辣味。喝一些含糖饮料，如可乐或果汁，也能在一定程度上缓解辣味，因为糖分可以暂时占据味蕾，减少辣味感知。不过最佳选择是喝大量的清水，它不仅可以帮助稀释辣味，还能帮助身体代谢辣椒素。

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