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柠檬粉怎么用

发表时间:2024-10-11 11:38:47 来源:网友投稿

柠檬粉是一种以干燥柠檬皮为原料制成的粉末,常用于烹饪和烘焙中增加香气和风味。使用方法如下:

调味:将柠檬粉撒在食物表面,如沙拉、烤肉或海鲜上,为食物增添清新口感。

烘焙:在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时,将柠檬粉与其他香料混合,增加香气。

饮品:在制作茶饮或鸡尾酒时,加入柠檬粉可提升口感和香气。

腌制:在腌制肉类或蔬菜时,加入柠檬粉,有助于去腥增香。

海鲜:将柠檬粉撒在海鲜上,可中和海鲜的腥味,提升口感。

使用时柠檬粉的用量不宜过多,以免掩盖其他食材的风味。同时由于柠檬粉具有吸附性,存放时应密封,放在阴凉干燥处。

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