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核黄素是什么维生素

发表时间：2024-10-11 11:42:32 来源：网友投稿

核黄素又称维生素B2，是一种水溶性维生素，对人体的新陈代谢至关重要。它参与能量的转换、细胞的生长和修复，以及维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。核黄素在食物中广泛存在，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏和绿叶蔬菜等。人体不能自行合成核黄素，必须通过食物摄取。缺乏核黄素可能导致口角炎、唇炎、皮肤粗糙等症状。核黄素对于保持身体健康和预防疾病具有重要意义。

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