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黄牙白是什么菜

发表时间：2024-10-11 11:43:04 来源：网友投稿

黄牙白是一种传统的家常菜，主要原料是豆腐皮和胡萝卜。制作时先将豆腐皮切成细丝，胡萝卜切成细丝，然后分别焯水去除腥味。接下来将焯水后的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀。最后将调好的料汁均匀地涂抹在豆腐皮上，放入蒸锅中蒸约5分钟，取出后撒上葱花即可。这道菜色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的家常菜。

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