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牛奶可以和芥菜一起吃吗

发表时间：2024-10-11 11:43:37 来源：网友投稿

牛奶和芥菜可以一起食用，但，芥菜含有较多的草酸，与牛奶中的钙质结合后，可能会形成不易被人体吸收的草酸钙，影响钙的吸收。所以建议在食用这两种食物时，可以适当调整顺序，比如先吃芥菜，再喝牛奶，或者相隔一段时间食用。适量食用对健康并无大碍，但如果对草酸过敏或有特殊体质的人，应谨慎食用。适量搭配注意食用顺序，是可以一起食用的。

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