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牛肉和猪肉哪个脂肪高

发表时间：2024-10-11 11:45:45 来源：网友投稿

牛肉和猪肉的脂肪含量有所不同。一般来说猪肉的脂肪含量较高，尤其是五花肉等部位。猪肉中的脂肪分布较为均匀，肉质较为细腻。而牛肉的脂肪含量相对较低，尤其是牛里脊等部位。牛肉中的脂肪通常分布在外层，肉质较为紧实。牛肉中的不饱和脂肪酸含量较高，对心血管健康有益。所以从脂肪含量来看，猪肉的脂肪含量普遍高于牛肉。

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