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猪肉属于红肉吗

发表时间：2024-10-11 11:57:59 来源：网友投稿

猪肉属于红肉。红肉是指含有较高肌红蛋白和血红素的肉，如牛肉、羊肉、猪肉等。猪肉的颜色呈红色，富含蛋白质和脂肪，其中肌红蛋白和血红素含量较高，所以归类为红肉。红肉含有丰富的营养成分，如维生素B12、铁等，对人体健康有益。但过多摄入红肉也可能增加患心血管疾病和癌症的风险，建议适量食用。

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