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糯米鸡为什么要叫糯米鸡

发表时间：2024-10-11 11:58:43 来源：网友投稿

糯米鸡之所以叫“糯米鸡”，是因为其主要的食材是糯米，而糯米是这种食物的灵魂所在。糯米具有粘性，煮熟后可以紧紧包裹住鸡肉和其他配料，使得整道菜肴味道鲜美，口感独特。在制作过程中，糯米经过蒸煮变得软糯，与鸡肉等食材完美融合，形成了独特的风味。所以这种以糯米为主料，配以鸡肉等馅料的菜肴，就被亲切地称为“糯米鸡”。糯米鸡在中国南方地区尤其受欢迎，尤其在广东、香港等地方，更是传统节庆和日常饮食中的佳肴。

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