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过夜的汤要盖盖子吗

发表时间：2024-10-11 12:02:23 来源：网友投稿

过夜的汤要盖盖子。这是因为汤暴露在空气中容易受到细菌和微生物的污染，盖盖子可以防止空气中的细菌进入汤中。盖盖子还能保持汤的温度，避免食物因温度下降而变质。盖子还能防止汤的香气和水分流失，保持汤的原汁原味。所以为了确保食品安全和汤的品质，过夜的汤应该盖盖子保存。

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