青山楂怎么去皮
发表时间：2024-10-11 12:03:22
来源：网友投稿
青山楂去皮的方法如下：
将青山楂清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
在山楂的底部用刀切一个小口，深度约1-2毫米。
用手握住山楂，用拇指和食指捏住切口，轻轻转动山楂。
随着转动山楂皮会逐渐脱落。如果遇到难脱皮的地方，可以用刀轻轻刮一下。
当山楂皮基本脱落后，再用清水冲洗山楂，去除残留的皮屑。
将去皮后的山楂放入容器中，加入适量的清水，浸泡10-15分钟。
浸泡后再次用清水冲洗山楂，确保干净无杂质。
最后将山楂捞出，沥干水分，即可食用或进行下一步加工。
，在去皮过程中，动作要轻柔，以免损坏山楂的果肉。去皮后的山楂应尽快食用或进行保存，以防变质。
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