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泡菜煮鱼怎么搞才好吃

发表时间：2024-10-11 12:11:22 来源：网友投稿

泡菜煮鱼的做法如下：首先将新鲜的鱼肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入泡菜翻炒均匀。然后加入适量的清水，放入鱼片，煮至鱼片变色。最后加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。关键是要选用新鲜的鱼肉和优质的泡菜，这样才能保证鱼汤鲜美，泡菜香辣。记得鱼片不要煮得太久，以免口感变老。

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