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琥珀酱是什么

发表时间：2024-10-11 12:29:00 来源：网友投稿

琥珀酱又称琥珀色酱汁，是一种调味品。它由多种食材经过精心熬制而成，主要成分包括糖、醋、酱油、番茄酱、辣椒酱等。琥珀酱色泽金黄，味道酸甜带辣，口感丰富。在烹饪过程中，它常被用作红烧、糖醋等菜肴的调味汁，能够增加菜肴的风味和色泽。琥珀酱还具有独特的防腐作用，有助于延长食物的保存时间。因其独特的口感和风味，琥珀酱在国内外广受欢迎，成为餐桌上的常见调料。

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