炒生榛子怎样能开口
发表时间：2024-10-11 12:29:32
来源：网友投稿
炒生榛子要开口，首先在炒制前需要将榛子用开水焯一下，这样可以破坏榛子的硬壳结构。然后将焯好的榛子晾干，确保没有水分。接下来将晾干的榛子放入锅中，加入适量的食用油，用中小火慢慢炒制。在炒的过程中，要不断翻动榛子，使其均匀受热。炒到榛子表面呈现出微黄色，且能听到榛子壳裂开的声音时，即可关火。此时榛子壳已经开口，可以轻松剥开。，炒制过程中火候不宜过大，以免榛子烧焦。
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