海参有什么营养价值
发表时间：2024-10-11 13:13:52
来源：网友投稿
海参富含多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补食材。其主要营养包括：1. 蛋白质：海参中的蛋白质含量极高，且易于消化吸收。2. 多种氨基酸：海参含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。3. 碳水化合物：海参含有一定量的碳水化合物，可提供能量。4. 维生素：海参富含维生素B、B6、B12、D等，有助于增强免疫力。5. 矿物质：海参含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质，可促进骨骼和牙齿的健康。6. 海参酸性粘多糖：具有抗肿瘤、调节免疫、降血糖、降血脂等功效。7. 海参皂苷：具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用。海参营养价值丰富，适量食用可增强体质，提高免疫力。
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