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苹果和桔子含有鞣酸吗

发表时间：2024-10-11 13:23:55 来源：网友投稿

苹果和桔子都含有一定量的鞣酸。鞣酸是一种天然存在于水果和蔬菜中的多酚类化合物，具有一定的抗氧化和抗炎作用。苹果中的鞣酸主要存在于果皮和果肉中，尤其是未成熟的苹果中含量较高。桔子中的鞣酸则主要分布在果皮和果肉中的白色筋络部分。适量摄入含有鞣酸的食物可以对人体健康有益，但过量摄入可能导致消化不良、便秘等问题。所以在食用含有鞣酸的水果时，应注意适量，尤其是肠胃敏感的人群。

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